Borani Çorbası Nedir? Borani çorbası, çeşitli doğu Avrupa ve Orta Doğu yemeklerinden gelen bir tür kızarmış köz tereyağı ve yoğurt tabanlı çorba. Bu harika çorba, çeşitli sebzelerin ve taze baharatların kombinasyonunun kullanılmasıyla büyüleyici bir lezzet sunar. Borani çorbası, genellikle kızarmış bir tereyağı veya margarin tabanına yoğurt eklenerek yapılır. Sebzelerin seçimi kişinin isteğine göre değişebilir. Ancak, borani çorbasının en ünlü ve en sık kullanılan sebzeleri, patates, taze fasulye veya havuçtur. Bunların yanı sıra, kabak, bamya, tütün veya maydanoz da kullanılabilir. Borani çorbasının lezzetini arttırmak için, birçok farklı türde baharat kullanılır. Bunlar arasında, karabiber, kimyon, kırmızıbiber, tarçın, kekik, keçi kuyruğu, zencefil ve…
Yorum Bırak