Patlıcan hangi yöreye ait? Patlıcanın ilk yetiştirilmesi M.Ö.’ye dayanır. 5. yüzyılda Hindistan’da yapılmıştır. Bu tarihten sonra Afrika’ya, daha sonra Doğu Akdeniz’e ve Avrupa’ya getirilmiştir. 16. yüzyılda İspanyollar tarafından Avrupa’ya getirilmiştir. Musakka Türkçe mi? Musakka, Arapça kökenli bir kelime olup “sulandırılmış” veya “(su) eklenmiş” anlamına gelir. Ortadoğu, Balkan ve Türk mutfağının imza yemeklerinden biri olan Musakka, “içecek servisi yapmak” anlamına gelen saki kelimesiyle aynı köke sahiptir. Patlıcan musakkanın yanına hangi yemek gider? Patlıcan musakka ile ne iyi gider?Pirinç pilavıBulgur pilavıKuskus pilavı1 Temmuz 2013 Patlıcan musakka ana yemek midir? Türk mutfağının geleneksel yemeklerinde sıklıkla yer alan patlıcan; et yemekleriyle karıştırılarak servis edilir.…
Yorum Bırak